En este documento encontrarás estrategias para ayudar a tu organismo a moderar su respuesta inflamatoria.
La inflamación es un mecanismo biológico clave en los seres vivos que utilizamos para defendernos de las agresiones. Si no existiera la inflamación, el cuerpo quedaría indefenso frente a la enfermedad. Es, por tanto, un proceso deseable y beneficioso en el que intervienen múltiples mecanismos hormonales, vasculares y celulares que nos ayudan a enfrentarnos a una enfermedad, una herida, un traumatismo, etc.
Información elaborada por el Dr. Francisco Botella, Grupo de Nutrición de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición SEEN.